紅ズワイガニ人は、人を思う。

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北海道の最北端、稚内で水揚げされた紅ズワイガニ1尾から2本しか取ることのできない希少な「蟹爪」だけを集めました。

爪の部分は脚の中で1番動かす部分です。

そのため身がギュッと引き締まって弾力があり、ぷりっぷりの食感、そして濃厚な甘みが凝縮されており、脚肉とはまた違ったジューシーな旨味をご堪能いただけます。

この『稚内産紅ズワイガニ爪』は、稚内港で水揚げされた新鮮な紅ずわいがにを、熟練の職人が絶妙な塩加減で茹で上げ、繊維質のカニ肉がギッシリと詰まった爪だけを袋詰めにしました。

加工の手間はかかりますが、簡単にお召し上がりいただけるように、爪1本1本の殻には切込みを入れてありますので、殻に弓なりの力を軽く入れると、切込み沿って殻を剥くことができます。

紅色が鮮やかな紅ズワイガニの爪は、解凍してお皿の盛るだけで、食卓を豪華に演出してくれ、てんぷらや鍋、フライ、パスタなど様々なお料理にもお使いいただけます。

【事業者名・販売者名】株式会社そうべい【所在地】北海道【名称】ズワイガニ【数量・内容】紅ズワイガニ爪1kg【賞味期間】冷凍2年、解凍後4日【原材料】紅ズワイガニ、食塩【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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